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Die BioLAGO-Veranstaltungen vermitteln Wissen und fördern die Kooperation zwischen Netzwerkmitgliedern und externen Partnern. Sie umfassen Transfer- und Informationsveranstaltungen sowie Workshops und Weiterbildungsseminare. Überblick über unsere regelmäßigen Veranstaltungsformate:

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Lebensmittel von morgen: Bürger- und Expertenforum
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8. Bürger- und Expertenforum „Lebensmittel von morgen“

März 16 @ 11:00 - 18:00 UTC+2

16.03.2019

8. Bürger- und Expertenforum „Lebensmittel von morgen“

D-Konstanz | Bereits zum 8. Mal findet das grenzübergreifende Bürger- und Expertenforum «Lebensmittel von morgen» statt, bei dem Forschende,  Unternehmerinnen und Unternehmer sowie Mediziner einen spannenden Einblicke in die Ernährung von heute und morgen geben.

Die Veranstaltung wird von BioLAGO e.V., dem Kompetenznetzwerk Ernährungswirtschaft und dem Netzwerk Bioaktive Pflanzliche Lebensmittel durchgeführt.
Das 8. Lebensmittel von morgen findet im Rahmen der Messe «Gesundheitstage Bodensee» im BodenseeFORUM in Konstanz (D) statt und richtet sich an interessierte Bürgerinnen und Bürger, Vertreter aus Wissenschaft und Wirtschaft, Medienschaffende.

Das Thema der nachhaltigen und gleichzeitig gesunden Ernährung rückt immer stärker in den Fokus unserer Gesellschaft. Neueste wissenschaftliche Erkenntnisse leisten einen zunehmenden Beitrag für neuartige Lebensmittel, die sowohl umweltbewusst als auch gesundheitsfördernd sind. Dieses mal dreht sich alles rund um das Thema Zucker.

Programm
ab 11.00 Uhr  Individueller Messerundgang
11.30 Uhr Begrüßung
Dr. Jürgen Ruff (Vorstandsmitglied BioLAGO e.V.)
Dr. Frank Burose (Kompetenznetzwerk Ernährungswirtschaft)
Hartmut Welck (Netzwerk Bioaktive Pflanzliche Lebensmittel)
11.40 Uhr Kurzvortrag: «Wunderbeere: Süß ohne Zucker»
Audrey Dauzet, Ruby’s Miracle Berry
11.55 Uhr Kurzvortrag: «Zucker – ein grosses Missverständnis»
Dr. med. Kurt Mosetter, falcento GmbH
12.10 Uhr Podiumsdiskussion: «Zucker – wertvoll aber ungesund?»
Audrey Dauzet, Ruby’s Miracle Berry
Dr. med. Kurt Mosetter, falcento GmbH
13.00 Uhr

Ende Lebensmittel von morgen

Individueller Messerundgang (bis max. 18.00 Uhr)

 

Moderation: Anne Schmidt / Georg Filser, SWR4

Rückblick zu „Lebensmittel von morgen“ der letzten Jahre

Kontakt

Food for future, BioLAGO Meeting Point, Lebensmittel von morgen, Uni meets Pharma, Wissenschaft-trifft-Wirtschaft, Science-meets-industry- Ansprechpartner

BioLAGO e.V. – Das Gesundheitsnetzwerk

Laura in het Panhuis
Tel. +49 (0)7531 – 9215254
Fax +49 7531 92 15 25 -3
E-Mail: laura.panhuis@biolago.org

Termin

Datum:
16. März 2019
11.30 – 13.00 Uhr

Kosten:
Der Eintrittspreis für die Messe «Gesundheitstage Bodensee» beträgt EUR 5.-. Mit dem Messeeintritt ist der Besuch des 8. Lebensmittel von morgen kostenfrei. Die Messe ist von 11.00 bis 18.00 Uhr geöffnet.

Limitierte Teilnehmerzahl:
Die Anzahl Sitzplätze bei dieser Veranstaltung ist limitiert. Finden Sie sich bitte frühzeitig am Veranstaltungsort ein, da wir Ihnen leider keine Sitzplatzgarantie geben können.

Veranstalter

  • BioLAGO e.V.
  • Kompetenznetzwerk Ernährungswirtschaft
  • Bioaktive pflanzliche Lebensmittel

Ort

BodenseeFORUM
Reichenaustraße 21
78467
Konstanz

Expertenbühne, 1. OG

Veranstaltungspartner

Details

Datum:
März 16
Zeit:
11:00 - 18:00