Club Food For Health

Der "Club Food for Health" ist eine Initiative im BioLAGO für innovative und exportorientierte Unternehmen der Ernährungswirtschaft in der Bodenseeregion – Baden-Württemberg, Bayern, Vorarlberg, Liechtenstein, St. Gallen, Appenzell, Thurgau und Schaffhausen.

Hier treffen sich Qualitätsbeauftragte, Produktentwickler, Produktionsleiter, Geschäftsführer, anwendungsnahe Forscher, Behördenvertreter und andere Fachpersonen. Ziel ist der vorwettbewerbliche und grenzüberschreitende Austausch über die gewinnbringende und sozial verantwortliche Anwendung von Technologien.

Clubgespräche: Gemeinsam mit unserem Partner BIOPRO Baden-Württemberg werden u.a. themenspezifische Expertenrunden aus Wissenschaft und Wirtschaft durchgeführt (Moderation/Organisation: Dr. Wolf G Kroner)

1. Technische Fermentation in der Nahrungsmittelverarbeitung (Oktober 2010 in D-Wangen im Allgäu)
2. Prävention von Übergewichtigkeit - Bioaktive Pflanzeninhaltsstoffe in Lebensmitteln (Dezember 2010 in CH-Kreuzlingen)
   
   
   

ZIM-Nemo Netzwerk: Der BioLAGO e.V. ist seit 2010 Mitglied des Netzwerks für "Bioaktive pflanzliche Lebensmittel", das vom Steinbeis-Europa-Zentrum (SEZ) koordiniert wird und sich aus Partnern aus Industrie, Forschung und Marketing zusammensetzt.

Ansprechpartner für Interessierte an Aktivitäten zum Thema "Ernährung und Gesundheit" ist die BioLAGO-Geschäftsstelle.